EVALUACIÓN DE SEMILLAS DE ÁRBOLES TROPICALES EN LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO BOVINO DE CARNE
Contenido principal del artículo
Resumen
En Manabí, existen dos periodos: la época seca y la lluviosa, en donde se presentan variaciones climáticas que influyen en la producción de semillas de árboles tropicales. El objetivo es evaluar el efecto de tres tipos de raciones alimenticias (Pasto Saboya + Samán), (Pasto Saboya + Guasmo), (Pasto Saboya + Samán + Guasmo), más un tratamiento testigo con tres repeticiones por tratamiento, en la producción de carne. Las mediciones experimentales a medirse es Diseño de Bloques Completamente al Azar, los bovinos toretes de 8 meses de la raza Brahman, fueron estabulados por 90 días quienes previamente fueron desparasitados, por sorteo se asignó un lugar dentro del establo, se complementó las dietas con el pasto, se midieron el peso inicial y final, ganancia de peso, conversión alimenticia, condición corporal., Los resultados obtenidos muestran que los alimentados con Samán aumentaron significativamente de peso con 53. 03 kg a los 90 días. De peso vivo, versus los alimentos con otros sustratos.
Detalles del artículo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Citas
Andrade, H., Esquivel, H. e Ibrahim, M. (2008). Disponibilidad de forrajes en sistemas silvopastoriles con especies arbóreas nativas en el trópico seco de Costa Rica. Universidad Autónoma de Yucatán, México. Grupo Ganadería y Medio Ambiente, Centro de Agricultura Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Turrialba. Costa Rica. Disponible en: https://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692008000300028
Castillo, M. (2015.) “Análisis de la Productividad y Competitividad de la Ganadería de Carne en el Litoral Ecuatoriano” (Resultados de Consultoría para RIMISP – Parte I) Disponible en: https://www.rimisp.org/wp-content/files_mf/1437665697GanaderiaCarne_DocResultados_Final_editado.pdf
Clavero, T. (2013). Utilización de frutos de árboles forrajeros en la ganadería tropical. Revista de la Universidad Del Zulia 3ª época Ciencias del Agro, Ingeniería y Tecnología.
Delgado, D., Hera, R., Cairo, J. y Orta, Y. (2014). Samanea samán, árbol multipropósito con potencialidades como alimento alternativo para animales de interés productivo. Instituto de Ciencia Animal, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba. Instituto Tecnológico de Culiacán, Sinaloa, México. Disponible en:
https://www.redalyc.org/pdf/1930/193032133001.pdf
Ho, A.J., Robertson, B.M., Elliott, R., Gutteridge, R.C. and Ford, C.W. (1989). Quality assessment of tropical browse legumes: Tannin content and protein degradation. Anim. Feed Sci. Technol. 27:147-159.
INAMHI, (2025). Datos tomados de la Estación Meteorológica del INAMHI del colegio técnico Pedernales.
Intriago, H., Ortiz, M. y Noa, A. (2015). “Composición química del fruto de dos especies del Bosque Seco Tropical en la región costera del Ecuador como fuente de alimento para los rumiantes”. Centro Agrícola, 42 (4): 61-65. Disponible en: https://biblat.unam.mx/hevila/Centroagricola/2015/vol42/no4/8.pdf
Intriago, H. y Ortiz, M. (2013). Suplementación del Algarrobo (Prosopis juliflora), y del Guasmo (Guazuma ulmifolia), en el engorde del ganado bovino de doble propósito. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Grado de Magister en Producción Animal, con Mención en Nutrición Animal. Disponible en: https://dspace.espoch.edu.ec:8080/server/api/core/bitstreams/a2c102f7-f549-452a-ac7e-4ebb48887fc6/content
Kabaleski, C. (2013). Condición Corporal En Ganado De Carne. Sitio Argentino de Producción Animal. Disponible en: https://www.produccion-animal.com.ar/informacion_tecnica/cria_condicion_corporal/50-Condicion_Corporal_Carne.pdf
López, F. (2006). Relación entre condición corporal y eficiencia reproductiva en vacas Holstein. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 4(1), 77-86. Disponible en: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/640/272
Lúa, K. y Vásconez. G. (2020). Estudio de los macro elementos secundarios (Calcio, Magnesio y Azufre) en la calidad nutricional del pasto Saboya (Megathyrsus maximus). Universidad Técnica de Babahoyo. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Carrera de Ingeniería Agronómica. Disponible en: https://dspace.utb.edu.ec/server/api/core/bitstreams/c681cae7-24bd-4c26-b46e-8b884cc62cfe/content
Navas, A. (2010). Importancia de los sistemas silvopastoriles en la reducción del estrés calórico en sistemas de producción ganadera tropical. Revista de Medicina Veterinaria. Disponible en: https://dspace.utb.edu.ec/server/api/core/bitstreams/c681cae7-24bd-4c26-b46e-8b884cc62cfe/content
Obasi, N., Egbuonu, A., Ukoha, P. and Ejikeme, P. (2010). Comparative phytochemical and antimicrobial screening of some solvent extracts of Samanea saman (fabaceae or mimosaceae) pods. Department of Pure and Industrial Chemistry, University of Nigeria, Nsukka, Nigeria. Nutritional and Toxicological Biochemistry Unit, Department of Biochemistry, University of Nigeria, Nsukka, Nigeria.
Pirela, M., Perozo-Bravo, A., Montero-Urdaneta, M., Contreras-Mora, G., Valbuena-Colmenares, E. y Zambrano-Nava, S. (2010). Producción y calidad de la leche de vacas Criollo Limonero suplementadas con harina de frutos de samán (Pithecellobium saman (Jacq.) Benth). Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA). Disponible en: https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/92977479/v27n4a20107libre.pdf?1666627776=&response-content
Rodríguez, A. y Greuter, W. (2000). Flora de la República de Cuba. Serie A. Plantas Vasculares. Fascículo 3 (4): 37, - Koeltz Scientific Books, Königstein. Disponible en: https://www.bo.berlin/sites/default/files/2023-09/flora_de_la_republica_de_cuba_fasciculo_3-4_sterculiaceae.pdf
Rojas-Rodríguez, F. y Torres-Córdoba, G. (2019). Árboles del Valle Central de Costa Rica: reproducción del Guácimo ternero (Guazuma ulmifolia Lam.).
Roncallo, B., Torres, E. y Sierra, M. (2009). Producción de vacas de doble propósito suplementadas con frutos de Algarrobillo (Pithecellobium samán) durante las lluvias. Disponible en: https://www.fao.org/4/y4435s/y4435s0m.htm
Solis. E., Intriago. H., Noa. A., Zambrano. T. y Andrade. J. (2020). Efecto de la inoculación de micorrizas arbustivas en la evaluación agronómica de cuatro tipos de pastos en el cantón Pedernales, provincia de Manabí, Ecuador. Universidad Laica “Eloy Alfaro” de Manabí, extensión Pedernales, Ecuador.
Stienezen, M., Waghorn, G. & Douglas, G. (2010). Digestibility and effects of condensed tannins on digestion of sulla (Hedysarum coronarium) when fed to sheep. Disponible en: https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/00288233.1996.9513180
Ukoha, O., Cemaluk, E., Obasi, L., Namdi, O. and Madus, E. (2011). Tannins and other phytochemical of the Samanaea saman pods and their antimicrobial activities. AJPAC. 5: 237- 244. Disponible en: https://www.scirp.org/reference/referencespapers?referenceid=3120360
Van Soest, P. (1982). "Nutritional ecology of the ruminant. Ruminant metabolism, nutritional strategies, the cellulolytic fermentation and the chemistry of forages and plant fibers." Corvallis, Oregon, U.S.A. p. 267; 1982
Zambrano Solórzano. L. y Macay Anchundia. M. (2021) Caracterización de Samán (Samanea saman (Jacq) Merr) en condiciones de trópico seco para uso silvopastoril. Cantón Pichincha, Provincia de Manabí, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí. Tesis de grado para la obtención del título de Ingeniero Agropecuario. Disponible en: https://repositorio.uleam.edu.ec/bitstream/123456789/5235/1/ULEAM-AGRO-0332.PDF
Zamora, S., García, J. Bonilla, G. Aguilar, H. Harvey, C. y Ibrahim, M. (2001). Uso de frutos y follaje arbóreo en la alimentación de vacunos en la época seca en Boaco, Nicaragua. Agroforestería en las Américas Vol. 8 N° 31. Disponible en: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/7c287258-dd65-47cb-a1d5-fa52bbb77a06/content