Abril Carvajal, Laura, Juan Enríquez Pico, Cristina Vinueza López, y Víctor Rodríguez Cruz. «LAS TECNOLOGÍAS EMERGENTES NO TÉRMICAS COMO UNA SOLUCIÓN SOSTENIBLE PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN ECUADOR». Revista Tse’de 9, no. 1 (junio 19, 2026): pág. 114–132. Accedido junio 21, 2026. https://tsachila.edu.ec/ojs/index.php/TSEDE/article/view/300.